Costumbres esteñas
Decir «el este» o «punta» es hablar de Punta del Este de un lado y del otro del «charco» que es como se le dice al Río de Plata.
Cruzar, allá y entonces , era como decía la gran China Zorrila , cambiar de gustos .
Comerse un chivito en La Pasiva , un napolitano en El Mejillón ,una porción de pizza rectangular en Bier Garden , un churro en lo de Manolo o comprar un paquete de Bridge y abrir el paladar y los ojos al mundo en lo de Dante hacían la diferencia. La gastronomía se limitaba a algunas propuestas clásicas que aún hoy permanecen como el Bungalow, el Floreal, Mariskonea y Andrés, con alternativas más accesibles como las inolvidable Catarí sobre Gorlero , San Jorge en La Barra y La Estrella en Maldonado.
Hoy la oferta gastronómica y hotelera ha crecido al ritmo de la expansión hacia José Ignacio y Laguna Garzón pasando por La Barra y Manantiales y al otro lado de la península hasta Punta Ballena y más allá…
Punta del Este ya es sin dudas un destino internacional con la llegada de los cruceros y los charters para casi todo el año. Recomendamos el chivito de Olivia con un toque gourmet después de contemplar la puesta…
El imprescindible napolitano de Devoto antes de hacer las compras acompañado con la cerveza clásica y moderna Zilertall
En Maldonado ahora se impone La Cantina del Vigía con sus mágicos hornos a leña y la imperdible la provoleta que sale soufleé …
Para comer carne el legendario Novillo Alegre cuenta con una «churrasquera» y con el parrillero para asar la carne que se compra en el mostrador y también poder elegir con las opciones de la carta.
Frente al mar el mítico Club de Pesca en la parada 3 de la Mansa es un valor seguro para las miniaturas de pescado costumbre esteña ,si las hay, las infaltables papas fritas con huevo y los increíbles chipirones encebollados
Todo lo que el mar entrega con el gusto y la frescura de la reciente pesca se puede llevar a casa desde los puestos del renovado puerto .
Y por último pero no menos importante la costumbre esteña de todos los tiempos : nadie se va de Punta del Este sin tomar un clericot y si es con vista al mar mejor…
Santé y BonAppeClic!
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