Reciclando
Reciclando ando , dice la cocinera muy contenta y orgullosa!!!! Reciclar en tiempos de crisis Es sin duda una buena oportunidad para optimizar lo que queda de la preparación original,...
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Risotto
Chiuso Ristorante
Desde hace muchos años , si de gastronomía se trata , seguimos al pie de la letra las recomendaciones de Alicia Delgado con la que siempre coincidimos en sus...
Cocina de autor y compositor
El menú para el cocinero es como el repertorio para el músico en el que en todos los casos somos el autor y el compositor y los directores de nuestra cocina....
Risottos especiales para gente especial
Son los últimos que añadimos a la galería ver enlace El risotto di pomodoro , coronado con hoja de albahaca y piel de tomate fritos, una creación para nuestro nieto Lucas...
La vida es un viaje. Viajar es vivir dos veces…
La vita e un viaggio chi viaggia vive due volte. Con esa frase la , que vimos en el bolso de una compañera de viaje, llegamos a Verona la ciudad mágica...
Oryza Sativa (Arroz)
Oryza Sativa es la gramínea vulgarmente llamada arroz. Y acá la cocinera te cuenta en primera persona todo lo que podés prepar con varios tipos de arroz : Arroces En...
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