ITALIA wherever…
Viajar más de veinte días por España y Portugal es un privilegio que permite conocer lugares y paisajes inolvidables y también significa tapear, compartir raciones, probar las especialidades de cada...
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Comida Italiana
A la Romana
En Roma se come bien en todas partes . Hay lugares especiales y muy famosos que con ir una vez para conocer alcanza al igual que todos sus monumentos históricos....
la materia y la forma
En cuanto pensé en el contenido de esta publicación a la hora de poner el título me acordé de ese cartel que ves en la foto LA MATERIA E LA...
Tanti auguri a te!!!!
Un festejo de cumpleaños para grandes y chicos se transforma en una celebración colectiva para no pasar desapercibidos y sentirse como en el Trastévere. Menú de tres pasos con opciones...
La Riviera Italiana
El viaje a la Liguria desde la Costa Azul es por sí mismo una experiencia inolvidable. Por eso lo de la Riviera Italiana llegando de la Riviera Francesa cuyos límites...
Mestre, la Venezia terrestre.
Gracias a una Venecia hiperpoblada y carísima durante la Bienal 2013 pudimos conocer Mestre y más precisamente a la vuelta del hotel, descubrir un pequeño gran ristorantino Vite Rossa con sus...
Arte y parte
En lo posible los días 29 de cada mes comemos ñoquis en casa o afuera. Buscando un restaurante en la extensa guía del club del diario La Nación reencontramos Arte...
Nuestra señora de la mesa: La milanesa
La milanesa , un plato de resistencia bien argentino aunque de origen ¿milanés o alemán? Quien probó un schnitzel quizás saldrá de dudas. Para hacerlas convengamos, que aunque más caras...
Tres clásicos en Roma
Bajando las escalinatas de la Piazza Spagna , seguir por Via Condotti y al cruzar la Via del Corso perderse un poquito entre callecitas y ahí a reponer fuerzas en...
Las mil y una capreses
La caprese , un clásico de la cocina italiana, globalizada, usada y a veces hasta abusada…. Con tomates redondos, con tomatitos cherry , con tomate perita concassé o rallado,...
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