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COMER AFUERA

Dos lugares para sentirte bienvenido!

Cuando la hospitalidad es una marca registrada… Te sentís más que bienvenido, porque si además de comer rico y bien (cómo nos gusta)  que te reciban y te atiendan con cordialidad , como si fueras habitué, es algo a tener en cuenta a la hora de disponer, de lo que...
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Il Matterello

Para nosotros ir a comer a Il Matterello es como ir a comer a casa de amigos. Por eso en la reseña que escribimos para el blog de Restorando sobre los Clásicos Italianos , te contamos su historia y nuestra historia con la casa matriz de La Boca a la que llegamos...
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Sagardi

Llegar y entrar a Sagardi es como recorrer y elegir uno de los tantos bares de pintxos en la Parte Vieja de Donostia sin moverte de Buenos Aires,  más precisamente en el Barrio de San Telmo que tanto se le parece. Una combinación soñada el País Vasco  y una barra, dos de...
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Dos elegidos

Ya sabés que a la hora de comer afuera , es tan importante como elegir el lugar , saber elegir qué comer. Acá van un par de ejemplos de lugares bien diferentes, dos elegidos , uno desde hace muchos años al que vamos para comer especialmente la misma entrada el...
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Celebrar y Disfrutar

Cada día debería ser una celebración a la vida, pero viste como somos los seres humanos… Afortunadamente están los onomásticos y las efemérides que nos recuerdan lo lindo que es celebrar y disfrutar de una buena comida en buena compañía. Aniversario de a dos Este año para nuestro 52  aniversario...
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BonAppeClic explora

Según pasan los años , tenemos una lista de lugares a los que vamos a comer un plato en especial , a Il Fiume vamos por la  frittata di gamberini , a La Stampa por la pizza y por el sabayon  a Tancat  por los chipirones por poner algunos pocos ejemplos....
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Balance 2017

Terminó el año, es tiempo de hacer un balance…  Balance como todas las palabras tiene varias acepciones y en lo que respecta a nuestro 2017 casi todas califican pero elegimos estas tres : movimiento equilibrio valoración Empecemos por el movimiento  La que significó salir de la zona de confort e incursionar en las nuevas...
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14 de Julio

Liberté, egalité, fraternité es el lema de Francia que tanto tuvo que ver con las aspiraciones de muchos países del mundo y cuya realización completa se demora aún en un mundo globalizado. En cuanto a la gastronomía la influencia francesa es innegable. Desde el lenguaje más sofisticado, pasando por las...
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Chiuso Ristorante

  Desde hace muchos años , si de gastronomía se trata , seguimos al pie de la letra las recomendaciones de Alicia Delgado con  la que siempre coincidimos en sus apreciaciones. Por eso cuando en la revista de La Nación salió la propuesta de Chiuso allá fuimos con toda confianza y...
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Crisis es Oportunidad ?

Dicen que toda crisis es una oportunidad. Suena a cliché porque se anduvo escuchando mucho y no siempre bien expresado ni en el contexto adecuado. Sin embargo más allá de los ideogramas chinos a los que se le atribuyen o no el significado en la teoría y en la práctica...
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