Duos inseparables
Por más amplio que sea el paladar , hay comidas que es imposible pensarlas sin los complementos que son parte de la cultura y /o de las costumbres familiares.
Por ejemplo en casa los bohios de verdura siempre van con huevo duro.
Viajes mediante el dúo jamón crudo-melón incluye unos higos …
El guacamole es con nachos.
La ensalada de radicheta es con ajo! (sutil, sin la raiz y picadito bien finito)
El hummus es con pan pita, aunque se admiten pitachips para los niños.
El salamin es con queso, se aceptan unas aceitunas para completar la picada.
La empanada de carne con masa criolla bien sequita y jugosa por dentro , va si o si con vino tinto.
Finalmente el preferido de la casa el pan tumaka es con boquerones.
Y por casa como andamos?
Cuales son sus dúos favoritos?
