pasta y basta
Secas, frescas, rellenas, caseras …. si estamos del lado de comer de todo un poco la pasta ocupa un lugar en nuestra dieta y nos negamos a que las llamen despectivamente «harinas».
Por eso cuando salimos de compras y descubrimos una especial como estos papardelle de malbec, ya vamos imaginando la salsa, que en este caso es de champignons con vino malbec , un toquecito de crema y una lluvia de perejil.
También encontrar en la góndola del super un paquete de tagliatelle negros industria argentina a precio más que accesible y de muy buena calidad es una grata sorpresa que va anticipando diferentes opciones.
con langostinos salteados en leche de coco y curry
a la crema de salmón y eneldo
La pasta verde tanto seca como fresca admite variadas preparaciones
con una rica salsa bolognesa
con pesto acompañando los ravioles al fileto y componiendo el famoso mixto que en la década del 80 aprendimos a comer en un ristorante muy de moda por aquellas épocas.
Y por último pero no menos importante !!!!!
la pasta casera de tomates con crema de pesto elaborada por nuestro hijo Julian un experto en el tema.
Gracias por elegir nuestro pappardelle malbec