según pasan los años…
Siendo como somos pioneros de Palermo , cuando todavía se llamaba viejo y nosotros eramos por lo menos quince años más jóvenes , ibamos con frecuencia a Rave que para ese entonces estaba en la cresta de la ola casi recién inaugurado. Volver y que la propuesta se mantenga según pasan los años y persista en la fórmula precios razonables, porciones abundantes , buena música y original ambientación es una ecuación que cierra para quienes buscan un lugar con onda.
Destacable la atención con buenas recomendaciones , respeto por los tiempos y cordialidad
Por nuestra parte con dos entradas como la ensalada tibia de mollejas
y los crocantes de mozzarella ya estábamos para pedir el postre
un cake de avellanas que maridó muy bien con la sambuca que vino con los granos de café , flambeada y un detalle que no conocíamos una rodaja de limón para apagar el fuego y enfriar el vasito y así evitar quemaduras.
Como llegamos temprano, nos fuimos justo cuando bajaban las luces y subían la música deseando que siga sonando muchos años más para ellos y para nosotros…
