Parejas perfectas
Ya dimos cuenta de algunos dúos inseparables
Ahora encontramos algunas parejas perfectas.
Sin dudarlo el matambre con ensalada rusa. Reversión gourmet en Lo de Jesus cuando estaba a cargo Martin Carreras
Carne tierna , sabroso , nada picante y la ensalada con la mayonesa justa y necesaria.
El arroz con leche con canela. Esta versión sublime seguramente hecha con carnaroli por la cremosidad y debidamente perfumada por el gusto y el aroma la comimos en el bar del Hotel Ciudad de Vigo de la ciudad homónima Vigo que vale la pena conocer…
El increíble maridaje de la mousse de nutella con el vino de postre el Novio Perfecto que degustamos en Azogue Viejo de Salamanca esa ciudad vieja llena de jóvenes que encanta.
Cada bocado del postre entre sorbo y sorbo nos iba llevando al paraíso y el premio además de la frambuesa y el crocante fué esa sutil porción de nutella del fondo de la copa que coincidió con el último trago del vino.
Y por último pero no menos importante ya volviendo a la tierra con escala en Barcelona
El pan comprado en el Bari di Gracia
la deliciosa mermelada casera de frutos rojos by Laura
Ya en casa el clásico bife con papas fritas que hasta admite un «menage a trois» con la ensalada mixta.
Seguiremos en la búsqueda y aceptamos sugerencias para más parejas perfectas
