Gracias!

Gracias! es el título del primer post del año, a pocos días de que nuestro Proyecto Otoñal  está a punto de cumplir sus primeros tres años. El sentimiento de gratitud es simplemente para todas y cada una de las personas que colaboraron para hacerlo realidad y se extiende a las que fuimos encontrando en este camino que va tendiendo puentes entre vos y nosotros …

Ante todo a las chicas de Simonetta que supieron interpretarnos para plasmar tanto el logo como el formato. también nos subieron a las redes y nos aportaron las primeras herramientas para empezar a incursionar en este mundo pensado para millenials , en el que poco a poco vamos encontrando nuestro lugar como viejenials.

A las mujeres de Ladies Brunch en el marco de cuyos inspiradores encuentros , la cocinera / bloguera se presentó en sociedad y generó vínculos permanentes.

A la China Rodriguez por el apoyo, el reconocimiento y los valiosos tips que nos dió y seguimos practicando.

A Paula Cecilia Portillo por el mimo que nos impulsó , nos hizo sentir que valía la pena , nos acarició el alma y hasta nos hizo lagrimear…

A Paula Lesina por su desmesurada generosidad , gracias a la cual la bloguera está  aprendiendo a escribir para contarte nuestras historias cotidianas con amor y humor.

A Mariana Burgués quien nos brindó  la oportunidad de empezar a colaborar en el blog de Restorando 

A nuestra invalorable secretaria virtual y presencial de LLVAssitance  siempre dispuesta y disponible para resolver lo que sea.

A los restaurantes de aquí y del mundo que nos permitieron fotografiar el lugar y los platos . por retribuir y agradecer las menciones y las reseñas. A las empresas que mencionamos desinteresadamente que agradecen y comparten nuestros post !

A Google fuente de toda sabiduría, que empezó a poner publicidad en nuestra página!

A los más de 600 seguidores de Facebook  y a los casi 1000 de Instagram que fuimos sumando orgánicamente a nuestro ritmo , lejos de la intención de ser influencers y cerca de la posibilidad de responder los comentarios y los cumplidos !

También les agradecemos, por ser la voz de nuestros propios miedos , a aquéllos que en su momento pensaron y/o dijeron. Un blog a los + 70 ? Entre 3 a 5 años para hacerse conocer y empezar a monetizar?  Y porque fué más fuerte lo otro seguimos adelante! Por ejemplo : ir a comer y que nos digan, que van a pedir chicos? O cuando les decimos , siempre después de pagar, tenemos un blog y nos dicen que genios! Y ahí nos empiezan a seguir en las redes desde los camareros hasta los dueños del lugar…   La edad la de del proyecto , el tiempo, el de hacer lo que te gusta y el de disfrutar…

Y por último pero no menos importante, agradecer a nuestra familia que nos apoyó desde la hora cero y que un poco chapea con los abuelos blogueros. A nuestros amigos ,  que no sólo likean y comentan si no que esperan que saquemos las fotos cuando salimos a comer juntos y hasta colaboran en la producción.

Como verás tenemos mucho que agradecer !  Estos tres años en que compartimos las recetas, los platos del día , los viajes, las salidas, las recomendaciones de productos y lugares , se nos pasaron volando …

Todo fué ensayo , error , a corregir , a volver a empezar  y a tratar de hacerlo cada vez mejor para vos que estás ahí porque te gusta comer rico y bien y acordás con esa declaración de principios del about us  de allá y entonces , que aquí y ahora, sigue intacta, como el primer día al igual que la invitación …

La mesa está servida : Bon Appeclic! y GRACIAS!

Gaby Cohen