El país vasco francés
La idea era salir de San Sebastián rumbo a Biarritz haciendo una parada en Saint Jean de Luz.
Fué llegar y enamorarnos de este pueblito marítimo tan pintoresco como elegante. Recorrer sus callecitas hasta llegar a la rambla elegir y acertar con un lugar para comer el plato estrella : los mejillones que salen con papas fritas! El vinito blanco, el postre y la vista maravillosa demoraron la sobremesa y la partida hacia Biarritz.
Donde el tiempo sólo nos dió para sentarnos en un café de la Grande Plage para deleitarnos con el alucinante panorama y saborear un kir y una exquisita porción de pastel vasco que se come tanto en Francia como en España.
El kir es una bebida a base de vino blanco y licor de cassis , que si va con champagne se llama royal. Y el pastel vasco consiste en dos capas de masa quebrada rellenas con crema pastelera y gustito a canela.
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Así es la vida del viajero cuando hace turismo, todo no se puede y la prioridad es relajarse y disfrutar del momento en el país vasco francés o donde sea que te lleve el camino..
PD: Más sobre dos lugares del pais vasco, pero del español que te van a encantar…
