A la postre los postres caseros
Así nos referimos a la repostería en la galería de este blog : «Para el broche final, para cambiar el gusto, para acompañar el té y el café transforman el arte culinario en una ciencia exacta en la que el orden de los factores altera el producto y la cantidad y la calidad de los ingredientes también » Por eso a la hora de los postres caseros preferimos los de fácil ejecución como por ejemplo la isla flotante en microondas.
Al igual que el budín de pan dulce no siempre residual de las fiestas También nos encanta la creme bruleé o crema catalana según el origen del menú que vaya a cerrar.
Ni hablar del helado de banana que hace las delicias de grandes y chicos durante todo el año y que se puede servir en recipientes individuales o armar una torta helada.
Del mismo modo el tiramisú nunca falta a la hora de un menú italiano en fuente helado o frío en frascos o compoteras.
Y por último pero no menos importante el hipocalórico , hiperprotéico y versátil flan de queso .
con miel y fruta seca …
con salsa de frutos del bosque a modo de panna cotta light
con frutillas frescas siguiendo en modo bajas calorías
y cubierto con salsa de dulce de leche el postre de los postres para comer en casa
En un post anterior compartimos algunos de los postres que nos gusta comer afuera.
La clave de los postres en casa o afuera es compartirlos así se dividen calorías y se multiplican emociones
