Ribera Manero BCN
Volver a Barcelona es siempre grato y más si se le suman a los ya conocidos, nuevos lugares para pensar en volver… Es el caso de L’illa Diagonal un enorme...
Gastrobar
El gastrobar es un concepto de la gastronomía española surgido de la crisis de 2008 que le permite a los...
Cocina de autor y compositor
El menú para el cocinero es como el repertorio para el músico en el que en todos los casos somos...
Parejas perfectas
Ya dimos cuenta de algunos dúos inseparables Ahora encontramos algunas parejas perfectas. Sin dudarlo el matambre con ensalada rusa. Reversión gourmet...
De viaje, afuera, en casa …
Ya pasaron tres semanas desde nuestro retorno del viaje. Ante todo se retomaron los contactos con la familia y los...
Viva la diferencia!
El pastel de papas nos remite a la infancia un clásico de la cocina argentina que con algunas variantes recorre...
Un preferido la crema catalana /creme brulée
La crema catalana es unos de nuestros postres preferidos , afuera, de viaje y en casa donde la preparamos con...
La pesca del mar
A la merluza y a la brótola las consideramos la pesca del día porque se consiguen siempre y por su bajo costo. Al salmón rosado lo llamamos el Príncipe Azul...
Viajeros
Sin llegar a los extremos nos sentimos identificamos con los contenidos de esta nota del diario Clarin en relación a la condición de viajeros por esto de donde fueres haz lo...
Costumbres porteñas
A los que nos gusta comer rico y bien, sano y casero, gourmet y variado de tanto en tanto apelar...
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